07.11.09 after running // Le 11 juillet 09 après course

Une semaine sans courir... aïe, ça m'arrive rarement et, ce matin, j'ai eu l'étrange sensation que mon corps était là sans être là. Je n'ai pas le souvenir que cela me soit déjà arrivé. Pas de souffrance particulière mais pas d'énergie non plus... c'était très bizarre et pas particulièrement agréable. J'ai couru 45 min à petites foulées en pensant à mon "chi", pas si mal, puis enchainé quelques abdo pour faire genre et hop sous la douche.
Heure du déjeuner, trouver de quoi recharger mes batteries et me faire du bien... j'ai décidé de tester le tofu aux herbes de Monoprix et moi qui ne suis pas encore accro au Tofu, là je dois dire qu'il est vraiment très bon...Même l'homme, le plus carnivore qui soit, a apprécié.
La salade du jour sera finalement un chaud-froid, cru-cuit, que du bon et tout un plat végétarien.

A full week without practising running...ouch I'm not used to be so lazybones and this morning I felt like my body wasn't really in my body. I don't remember it had happened to me before. No pain but no energy either... it was really weird and not really fun. I ran 45 min, slowly, thinking about my "chi", not so bad, some stomach stuffs just to pretend and let's go to shower.
Lunch time, find something to eat to refill the machinery and feel good... I decided to try Monoprix Tofu with herbs. I've not been so keen of tofu yet but I have to say this one is really good. Even the most meat-lover man in the place did like it. So, the salad of the day would be a hot/cold, raw/cooked, all good and an entire vegetarian meal.


Salade Chi // Chi salad

Ingrédients pour 2 personnes :
Le cru :
- salade verte : l'équivalent d'un grand bol
- 4 tomates cerise
- 1/8 ème poivron rouge
- graines de courge : 3 pincées
- 2 cuil à soupe d'olives vertes
- huile oméga 3, vinaigre balsamique, poivre, sel

Le cuit :
- 1 portion de Tofu aux herbes (Monop ou autre)
- 3 petites courgettes
- 1/8 ème poivron rouge
- 1 oignon
- huile d'olive

2 oeufs mollet

Préparation :
Mélangez les ingrédients du "cru" dans un petit saladier : le poivron coupé en lamelles, les tomates en 2 ou en 4 morceaux, les olives et les graines. Assaisonnez de 2 cuil à soupe d'huile et 1 cuil à soupe de vinaigre.

Pour le cuit. Epluchez et émincez l'oignon. Lavez et épluchez les courgettes, taillez-les en cubes. Faites chauffer une cuil à café d'huile d'olive dans une poêle anti-andhésive. Commencez par faire fondre l'oignon, puis ajoutez les cubes de courgettes. Faites cuire environ 5 min à découvert. Ajoutez le tofu coupé en cubes. Mélangez et laissez cuire encore 5 min à feu doux. Couvrez et laissez encore 4 à 5 min selon votre goût.

L'assemblage. Dans une assiette creuse, disposez un oeuf mollet, deux cuillères de mélanges courgettes tofu, et la salade.
Poivrez et salez à votre goût.