07.16.09 all about the head // Le 16 juillet 09, Femmes de tête

Une journée placée sous le signe des femmes de tête, jolies têtes et têtes bien faites.

Tout d'abord un rendez-vous étonnant, bien que beaucoup trop tôt pour un 16 juillet (et pour moi) avec la fondatrice de la société So-xperts. Une femme animée d'une énergie et d'une passion communicatives pour son métier, le conseil en marketing. Sophie a développé, en la matière, une approche originale de mesure de l'efficacité des actions marketing visant à donner ses lettres de noblesse à cette branche d'activité qui restent encore aujourd'hui en France trop souvent reléguée à un métier d'approximation.
Une autre forte tête était à l'honneur aujourd'hui, ma nièce et filleule, Marie Lou qui fêtait ses 8 ans sur le bassin d'Arcachon.
Des jolies têtes croisées ou recroisées par hasard dans les rues de Montmartre, dont Joachim Lapotre artiste et photographe d'une tête célèbre, d'autres que je ne connaissais pas mais intéressantes..
Enfin, un grand moment avec celle qui, femme de tête, jolie tête et tête bien faite, m'a entrainé à m'occuper du sommet de ma tête en y posant un très beau chapeau !

Capable and smart women, pretty faces, all about the head in and out today.

First an amazing meeting, even if definitely too early for a 16th of July (and for me), with the founder of So-xperts' agency. An energetic woman passionate for her job and marketing consulting. Sophie works on a very specific methodology that measures marketing investments efficacity and aims at making this profession as noble as anyone else in the french culture companies.
An other pretty face was celebrating her 8th birthday on the Bassin d'Arcachon, ma niece and goddaughter, Marie Lou.. Happy Birthday Marie-Lou !
Some faces seen in Montmartre, some I haven't seen for a while like Joachim Lapotre artist and photographer who shot a famous head, other I had never seen before... but well nice enough
And then, a great time with the woman who associated beauty, intelligence and character, a pun that only works in French, sorry for that..she made me take car of the top of my head, putting a beautiful hat on it :-)

Salade des têtes bien faites // Smart Salad

Ingrédients :
1 bol de salades mélangées
1/2 poivron jaune pelé idéalement !
6 tomates cerise
1/2 petit bulbe de fenouil
1 cuil à soupe rase de raisins secs
1 à 2 cuil à soupe de paillettes d'Algues "Salade de la mer"
1 citron vert
ciboulette
huile d'olive, vinaigre de xéres.


Préparation :
Nettoyez tous les ingrédients.
Découpez le poivron et le bulbe de fenouil en fines lanières. Coupez celles de fenouil en deux dans le sens de la longueur. Coupez les tomates cerise en deux. Hachez la ciboulette.
Dans un saladier, disposez la salade, le poivron, le fenouil et les tomates. Parsemez de ciboulette, de raisins sec et des algues.


Assaisonnez avec le jus de citron vert, 2 cuil à soupe d'huile d'olive et un trait de vinaigre de Xeres.

Donnez un tour de moulin à poivre et servez ou réservez au frais le temps de passer à table. Dans ce dernier cas, ne mettez l'huile et le vinaigre qu'au dernier moment.