09.09.09 Hold-up

090909 waouu, impressionnante journée qui s'annonce sous le signe, non pas du diable s'il vous plait !, mais de la fin d'un cycle pour en entamer un nouveau. Ca fait réfléchir en cette période de rentrée, de prises de conscience écologique et économique, de prises de conscience en tout genre même, allé, soyons honnêtes !
Ce 090909 plusieurs chemins s'offrent à moi, s'offrent à vous aussi j'imagine, nous verrons demain lesquels nous aurons choisis.
Depuis 3 jours que je n'ai pas écrit sur ce blog, j'ai passé pas mal de temps à étudier l'univers des sushis, je vous prépare à ce titre un test comparatif des différents livreurs sur Paris ... Je suis également allée voir la pièce de théâtre "Les hommes viennent de Mars et les Femmes de Vénus" au théâtre du Gymnase dans le 10ème. Bon franchement, j'ai un peu honte et je l'avoue si une amie Psy, que j'estime beaucoup, ne m'avait pas dit que ça valait le coup je n'y serai pas allé. Librement adaptée du best seller de John Gray du même nom, la pièce est loin d'être un chef d'oeuvre théâtral, mais je vous garantie plus d'une heure de rire, parfois libérateur, parfois hystérique, parfois résigné... et puis ma fois quelques petites clés de lecture de l'autre pas si inintéressantes que ça...
J'ai, enfin, cédé à l'appel de M et de son dernier album... oui je sais je fais dans le grand public cette semaine mais de qualité quand même :-) Sur l'album en question la reprise de Hold-up le titre de M Chédid père, interprété à plusieurs voies est un pur moment. Ceux du genre qui vous collent un sourire béa aux lèvres et vous incitent à l'écoute en boucle. La salade Hold-up est censée provoquer le même effet, par contre la fin est beaucoup plus heureuse. Ah et j'oubliais, si vous pouviez nous rendre le soleil aussi ce serait sympa.

La traduction a été volée... je cherche à la récupérer




Salade Hold-up
Hold-up salad


Ingrédients pour 2 personnes :
1 grosse poignée de roquette
1 petit avocat
2 champinons de paris
1/4 de poivron rouge
1/2 pamplemousse rose
Ciboulette
Huile d'olive, sel, poivre.



Dans un saladier disposez la roquette, les têtes de champignons pelées et émincées, le poivron coupé en lamelles. Pelez et coupez l'avocat en tranches ou en cubes. Retirez la chair du pamplemousse et coupez-la en morceaux en prenant soin de récupérer le jus.
Ajoutez le tout à la salade. Parsemez de ciboulette ciselée. Assaisonnez d'huile d'olive et éventuellement d'un trait de balsamique mais ce n'est pas nécessaire du fait du jus de pamplemousse.